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夏天來了不免俗地會想到應景的水果——西瓜,它不僅清涼消暑,還有5大營養素,具有降血壓、保護眼睛等功效,不過,她也提醒,腎功能不佳者、糖尿病患者及體質虛寒的人,要特別注意攝取量。
營養師夏子雯在臉書專頁「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文表示,西瓜的營養素,並列舉了各種營養素:
1、茄紅素:天然的類胡蘿蔔素色素,是很強的抗氧化物,可改善血管功能,減少紫外線對肌膚的傷害,延緩老化,預防心臟疾病及癌症。 ... |
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